【院長ブログ】むかごを貰ってきました。

10月24日、恒例の昼食会とカラオケを日光は今市で

やって来ました。

メンバーはいつもの姉たち3人と私の4人です。

何時もは奴寿司での食事会なんですが、今回は

長女の家で手作り料理を頂きました。

その息子が山歩きが大好き人間でいつも山の幸を

頂いていますが、今回は『むかご』でした。

あまり知らないと思いますが、1週間くらい前の

クイズ番組で、出題されて、誰も答えられず、でも

相手チームの方が知っていましたね。

林先生だったかな?

まあ、その位知られていない食材です。

自然薯は土の中に埋まっていますが、むかごは、その

自然薯の鶴に生る?のだそうです。

私も良く知らない、子供のころに見ているとは思うんですけど・・・

それを、重たいくらい貰ってきました。

またまた、おすそ分けしています。

先着5名くらいですかね。